Petite restauration

Croque monsieur crudités 1 ou 2 pièces

Croque madame crudités 1 ou 2 pièces

Boulettes sauce tomate - frites

Tagliatelles Bolognaise

Planche petits bouchons

(potage légumes, jambon, saucisson et pâté d’Ardennes, fromage d’Orval, pain)

Planche fromages                                
(Tome de la Semois, Morbier, Pont l’Evêque, Bleu des Scailtons, pain)

Nos entrées

Potage crémeux aux légumes

Mi-cuit de bœuf mariné façon carpaccio

Pâté d'Ardennes "maison"

Croquettes aux scampis, cocktail de crevettes grises

Rouleaux de printemps frits

Nos plats

Steak boeuf "Irish" (origine Angus) - salade, frites.  Sauces maison : poivre concassé, échalotes, bleu des Scailtons   (+ 3€)

Cuisse de canard confite, salade, confit d’oignons, gratin dauphinois

Poitrine de poulet marinée à l’aigre douce, riz thaï   

Suprême de pintadeau au curry jaune Thaï - riz

Sandre en filet, beurre aux scampis, plates de Florenville

Filet de canette au curry rouge, dés d'ananas riz thaï

Joues de porc à l'Orval - pommes dauphines

Américain taillé au couteau - frites - salade

Mignon de veau lardé, champignons de Paris, gratin dauphinois

Truite au beurre de ciboulette, plates de Florenville

Brochette d’agneau aïoli, salade et plates de Florenville rissolées

 Végétarien

Curry jaune aux légumes, riz thaï ou tagliatelles

Salades

Petits bouchons
(poulet mariné, scampi, œuf dur, croûtons)

Nordique
(saumon fumé, truite fumée, crevettes grises)

Ardennaise
(jambon d’Ardennes, lardons, jambon cuit, saucisson, œuf dur, pdt)